Módulo 1- Importancia y aplicaciones - Patrones normales de crecimiento
- Factores que influyen (genéticos, ambientales, nutricionales)
- Ventanas críticas (primeros 1000 días, preescolar, escolar)
- Estandarización de la medición
- Equipo antropométrico
Módulo 2. - Medidas básicas (peso, longitud/talla, perímetro cefálico)
- Medidas complementarias (circunferencia media de brazo, pliegues cutáneos, circunferencia de cuello)
- Procedimiento correcto
Módulo 3.- Indicadores antropométricos
- Uso de curvas de crecimiento
- Clasificación del estado nutricio
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