MÓDULO 1. Evaluación Nutricional y errores Clínicos en EPOC
EPOC y nutrición: qué debe saber el nutriólogo antes de intervenir - Relación entre disnea, inflamación crónica, fatiga, gasto energético, pérdida muscular
y calidad de vida.
Tamizaje y diagnóstico nutricional en EPOC - Uso práctico de IMC, pérdida de peso involuntaria, ingesta reducida, fuerza muscular,
composición corporal y herramientas de tamizaje nutricional.
Errores comunes en la consulta nutricional del paciente con EPOC - Enfocarse solo en peso, restringir calorías sin evaluar músculo, ignorar disnea al comer
y no adaptar la dieta a la tolerancia del paciente.
MÓDULO 2. Intervención Nutricional Práctica en ConsultaEstimación de requerimientos energéticos y proteicos en EPOC - Cómo ajustar calorías y proteína según peso, pérdida muscular, inflamación, actividad
física, obesidad o bajo peso.Estrategias dietéticas para mejorar ingesta sin aumentar disnea Proteína, músculo respiratorio y funcionalidad Suplementación oral nutricional: cuándo sí, cuándo no y cómo indicarla
MÓDULO 3. Manejo de Casos, Exacerbaciones y Seguimiento
NutricionalNutrición durante y después de una exacerbación de EPOC Comorbilidades que modifican el plan nutricional Monitoreo nutricional: qué medir y cada cuánto
Estrategias dietéticas para mejorar ingesta sin aumentar disnea - Fraccionamiento de comidas, densidad energética, textura, volumen de alimentos,
horarios, hidratación y manejo de saciedad temprana.
Proteína, músculo respiratorio y funcionalidad - Importancia de preservar masa muscular, fuerza y capacidad funcional; integración
con ejercicio y rehabilitación pulmonar.
Suplementación oral nutricional: cuándo sí, cuándo no y cómo indicarla MÓDULO 3. Manejo de Casos, Exacerbaciones y Seguimiento
NutricionalNutrición durante y después de una exacerbación de EPOC - Cómo ajustar el plan cuando hay mayor disnea, anorexia, hospitalización reciente, uso
de corticoides o pérdida rápida de peso.
Comorbilidades que modifican el plan nutricional - Diabetes, hipertensión, enfermedad cardiovascular, osteoporosis, reflujo, ansiedad,
depresión y obesidad en el paciente con EPOC.
Monitoreo nutricional: qué medir y cada cuánto - Peso, porcentaje de pérdida, ingesta, síntomas, fuerza, funcionalidad, tolerancia
gastrointestinal y cumplimiento del plan.
El curso se llevará a cabo del 22 al 24 de junio a las 6:00 pm HCDMX
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