¿Sabías que recientemente se ha publicado nueva evidencia científica  que está transformando la manera en que entendemos y tratamos la obesidad?  

​Es común que las personas que buscan perder peso experimenten una disminución inicial exitosa al reducir su ingesta calórica, pero con el tiempo enfrentan un estancamiento en la pérdida de peso. 

Este fenómeno se debe a varias adaptaciones fisiológicas y metabólicas que el cuerpo implementa en respuesta a la restricción calórica.​ 

Adaptación metabólica: Cuando se reduce la ingesta de calorías, el cuerpo responde disminuyendo su tasa metabólica basal (TMB), es decir, la cantidad de energía que utiliza en reposo. Esta reducción en la TMB significa que el cuerpo quema menos calorías, lo que puede llevar a un estancamiento en la pérdida de peso. Un estudio publicado en The American Journal of Clinical Nutrition observó que, después de una pérdida de peso del 16%, las mujeres premenopáusicas experimentaron una adaptación metabólica que prolongó el tiempo necesario para alcanzar sus objetivos de pérdida de peso.

Efecto de la composición corporal: A medida que se pierde peso, especialmente masa muscular, la Tasa Metabólica Basal (TMB) disminuye aún más, ya que el músculo requiere más energía para mantenerse que la grasa. Por lo tanto, la pérdida de masa muscular puede contribuir al estancamiento en la pérdida de peso. 

Respuesta hormonal y regulación del apetito: La restricción calórica puede alterar las hormonas que regulan el apetito, como la leptina y la grelina. La disminución de la leptina y el aumento de la grelina pueden incrementar la sensación de hambre y reducir la saciedad, dificultando la adherencia a una dieta hipocalórica y contribuyendo al estancamiento en la pérdida de peso .

Trabajamos en algo para ayudarte, estamos emocionados de presentarte nuestro nuevo curso: Intervención Nutricional Efectiva en la Obesidad, diseñado para actualizarte con las estrategias más recientes y basadas en evidencia para abordar esta condición de manera integral. 

  Lo que aprenderás: 

 Cómo tratar la obesidad considerando factores metabólicos, hormonales y psicológicos. 

Estrategias "efectivas" que van más allá de contar calorías. 

Métodos efectivos y "sostenibles" para mejorar la composición corporal de tus pacientes. 

Protocolos para tratar la obesidad cuando hay resistencia a la pérdida de peso

  Sesión 1

- Fisiopatología de la obesidad

-⁠ Métodos de evaluación de la composición corporal (antropometría, bioimpedancia, DEXA)

- Diagnóstico de la Obesidad 

- Definición y clasificación de la obesidad 

- ⁠Epidemiología y factores de riesgo: genéticos, ambientales, sociales y comportamentales. 

- ⁠Mecanismos fisiológicos de la regulación del peso corporal. 

- ⁠Papel del tejido adiposo en el metabolismo. 

- ⁠Evaluación clínica y laboratorial de complicaciones metabólicas. 

Sesión 2

- Complicaciones de la Obesidad

- Complicaciones Metabólicas

- Complicaciones ⁠Cardiovasculares 

- Complicaciones Respiratorias 

- Complicaciones ⁠Hepáticas 

- Complicaciones Músculo-esqueléticas 

- Compliaciones ⁠Psicológicas y sociales 

  Sesión 3

- Tratamiento Nutricional de la Obesidad

- Objetivos del tratamiento nutricional

- Enfoque multidisciplinario: integración con otros profesionales de la salud. -  ⁠Dietas hipocalóricas y equilibradas

- ⁠Dietas bajas en carbohidratos y grasas. 

- Ayuno intermitente. 

- ⁠Modificación del Comportamiento Alimentario

- ⁠Educación nutricional 

- Actividad Física y Estilo de Vida

BENEFICIOS: 

Reconocimiento con aval del COLEGIO DE LICENCIADOS EN NUTRICIÓN UNIDOS POR LA CIENCIA, A.C. con número de registro ante la (SEP) secretaria de educación pública: F-503 

 Reconocimiento con valor curricular de 8 horas  

Las clases quedan grabadas con acceso de por vida  

Clases en vivo por zoom  

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