Módulo 1.- Carbohidratos

Bioquímica y clasificación de los carbohidratos

Metabolismo de los carbohidratos 

Implicaciones nutricionales de los carbohidratos

Módulo 2.- Proteínas

Bioquimica y clasificacion de las proteinas

metabolismo de las proteinas

Implicaciones nutricionales de las proteinas

Módulo 3.- Lípidos

Bioquímica y clasificación de los lípidos

Metabolismo de los lipidos

Implicaciones nutricionales de los lípidos

Módulo 4.- Cálculo del gasto energético total

Gasto base / Gasto en reposo

Efeto termogénico de los alimentos

Cálculo y aplicación de los Equivalente metabólico de tarea

Módulo 5.- Antropometría

Consideraciones de la valoración Antropométrica

Caracteristicas del equipo antropometrico

Parámetros antropométricos para evaluar

Módulo 6.- Bioimpedancia

Consideraciones antes de valoración con bioimpedancia

Qué características buscar en una báscula de bioimpedancia

Parámetros valorables y no valorables por BIA

Módulo 7.- Tipos de dietas y tiepos de pacientes

Dieta mediterranea, altas en carbohidratos, hiperproteicas e hipercalóricas

Módulo 8.- Herramientas para la creación de menús y bases de datos

Bases de datos y fuente de informacion nutricional

USDA pros y contras

SMAE pros y contras

Módulo 9.- ¿Cómo identificar un buen artículo científico?

Blibliotecas científicas y tipos de artículos científicos.

¿Cómo optimizar la búsqueda de información?

¿Qué buscar en un artículo científico?

Módulo 10.- Herramientas de valoración nutricional

Recordatorio de 24hrs, diario de alimentación y frecuencia de consumo.

Módulo 11.- De la teoría a la práctica

La entrevista, (anamnesis nutricional) 

Planteamiento del diagnóstico

Diseño y planificación de la estrategia

Módulo 12.- Comercialización

Presencia de mi marca en redes sociales

Estrategia para aumentar mi numero de pacientes

valor y costo de mis servicios